Nguyên liệu
- 200 g thịt ức gà( hay phí lê không có da)
- 220 g tàu hủ ( loại chiên vàng da )
- 200 g nấm tròn
- 1 cây hành lá
- 1 ít nước màu, bột nêm gà, Vegetarian/ Stir-Fry Sauce( Lee Kum Kee)
- 1 ít dầu ăn .
- 1 ít muối
- 1 ít tiêu xay
Cách làm
-Thịt gà thái miếng , đem ướp nước màu, bột nêm gà .
- Tàu hủ, nấm , hành lá rửa sạch, xắt lớn nhỏ tùy ý.
Bắt chảo để dầu ăn vào xào thịt gà cho chín để riêng. Dùng chảo đó tiếp tục cho tàu hủ,nấm vào xào cho thấm với gia vị Vegatarian...Sauce , sau đó cho thịt gà vào nêm lại ,cho hành lá và rắc tiêu vào sau cùng,nhắc ra khỏi bếp khi món ăn đã thấm gia vị và chín .
